Als kind werd je misschien verteld dat wortels goed zijn voor je ogen. Hier zit zeker een kern van waarheid in, wortels bevatten namelijk vitamine A. Vitamine A is een vitamine dat goed is voor het gezichtsvermogen, zodat je scherp kan blijven zien in het donker. Daarnaast is vitamine A ook belangrijk voor de gezondheid van je huid én haar. Ook zorgt vitamine A mede voor een goede weerstand. In deze blog vertellen we je meer over vitamine A en over wat de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine A is om te nemen.

Waar is vitamine A precies goed voor?

Vitamine A ondersteunt de conditie van het oog. Wanneer je een tekort hebt aan vitamine A, kun je in het ergste geval zelfs blind worden. Gelukkig komt dit in de Westerse wereld bijna niet voor. Daarnaast draagt vitamine A bij tot de instandhouding van normale huid en slijmvliezen. Het voedt de huid van binnenuit en levert een bijdrage in het gezond houden van de huid. Vitamine A heeft ook een positieve invloed op het immuunsysteem, zodat virussen en bacteriën minder snel het lichaam zullen binnentreden. Tot slot speelt vitamine A een rol in het celspecialisatieproces en is het gunstig voor de normale ijzerstofwisseling. Genoeg redenen dus om vitamine A als een belangrijke vitamine te beschouwen! 

Hoeveel vitamine A moet ik dagelijks binnenkrijgen?

Als referentie voor de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine A, zeggen we 800 microgram voor mannen en 680 microgram voor vrouwen. Zwangere vrouwen kunnen meer vitamine A tot zich nemen, namelijk 750 microgram. Vrouwen die borstvoeding geven hebben meer vitamine A nodig, namelijk 1100 microgram per dag. Vitamine A wordt opgenomen via de dunne darm. Wat niet opgenomen wordt, scheid je uit via je ontlasting. Vitamine A wordt opgeslagen in de lever. De lever vervoert dit weer naar alle weefsels die de vitamine nodig hebben. Vitamine A kan alleen via vet worden vervoerd. Er moet dus een vetachtige stof aanwezig zijn in de dunne darm voordat het naar de lever vervoerd kan worden.

Waar zit vitamine A precies in?

Nu je weet wat de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine A is, wil je natuurlijk ook weten waar vitamine A allemaal in zit. Vitamine A zit in verschillende dierlijke producten, zoals vlees, eieren, kaas en boter. Vitamine A komt vooral voor in de leverproducten. Dit is logisch, omdat net als bij mensen, dieren ook vitamine A opslaan in de lever. Ook is vitamine A vaak toegevoegd aan margarine en bak- en braadproducten. Vitamine A is ook zeker terug te vinden in groente. Meer weten over waar vitamine A precies in zit? Lees dan deze blog!